商品案内

素材それぞれの持つ自然の風味、旨み、食感等々を大切にし、お菓子本来の美味しさを安全に、安心してお召し上がり戴けるよう日々追求して商品開発しております。

家庭用商品

※個人的に購入されたい方は電話にてお問い合わせをお願いいたします。在庫があれば、ヤマトクール便の着払いにてお届けします。

いわてぽこぽこ(6個入)

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岩手の豊かな自然を象徴する山々をイメージして「いわてぽこぽこ」と名付けられたお饅頭、旨みたっぷりの塩ミルク餡を特製のもっちりした皮で包んで焼きあげました。
岩手のお土産にはもちろん、いつものおやつや語らいのお伴に、ぜひお召しあがりください。

ずんだ餅(5個入)

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国産のもち米を使用し、弊社独自の製法でもち独特の歯ごたえを残しながらもやわらかく搗き上げ、二口大にまるめました。
枝豆をゆでて薄皮を剥いてすりつぶし、砂糖を混ぜてできたあんに餅をからめて作るのが「ずんだ餅」です。
菜花堂のずんだ餅には山形県産だだ茶豆をブレンドし、つぶつぶの素材感と枝豆本来のコクと旨みのあるずんだ餡を使用しています。甘さ控えめで、あと味すっきりです。

五穀おはぎ (4個入り)

もち米、赤米、黒米、はとむぎ、もちあわの五穀を使ったおはぎ生地でだだちゃ豆をブレンドしたずんだあんを包んでいます。

業務用通年商品

業務用 冷凍もち生地

岩手県一関市産のもち米を使用しています。自然解凍又はお湯をかけて解凍するだけでやわらかいお餅になり、簡単にいろいろな餅料理を作っていただけます。

規格:20g×20個×8P/2合 発注単位:5梱から 賞味期限:365日(-18℃以下)

業務用 ミニおはぎ ずんだ

国産のもち米と、枝豆の風味たっぷりのずんだあんを使用しております。メニューの箸休めや和風デザートバイキングに最適な商品です。

規格:20g×15個×20P/単箱 発注単位:5梱から 賞味期限:180日(-18℃以下)

業務用揚げもち 醤油

丹念に練り上げた生地を植物油100%で香ばしく揚げ、自家製の醤油タレで味付けしました。海苔の風味も豊かな揚げ餅です。

規格:88g×50本/3合 発注単位:5梱から 賞味期限:365日(-18℃以下)

業務用揚げもち 味噌

丹念に練り上げた生地を植物油100%で香ばしく揚げ、自家製の味噌タレで味付けしました。

規格:95g×50本/3合 発注単位:5梱から 賞味期限:365日(-18℃以下)

業務用 かりんとうまんじゅう

黒糖風味豊かな、カリッとした食感の揚げまんじゅうです。

規格:40g×20個×6P/3合 発注単位:5梱から 賞味期限:365日(-18℃以下)

冷凍生地 かりんとうまんじゅう

揚げたてのかりんとうまんじゅうをお客様にご提供できる冷凍生地です。自然解凍後、油で揚げるとカリッとした食感になります。

規格:38g×25個×4袋/3合 発注単位:5梱から 賞味期限:180日(-18℃以下)

受注生産商品

業務用丸団子みたらし

丹念に練り上げ、杵搗きしたお団子に、醤油の風味と甘さの調和をととのえ仕上げた自社特製みたらしタレをかけました。

規格:600g(10本)×10P/2合 製造ロット:98ケースから 賞味期限:365日(-18℃以下) 販売期間:春、秋

上生菓子

目で楽しみ、味でうれしい上生菓子です。季節に応じた商品を取り揃えております。45g商品もございますのでお気軽にお問い合わせください。

規格:25g×10個×10P/3合 製造ロット:30ケースから 発送単位:全量一括納品 賞味期限:365日(-18℃以下)

水まんじゅう

見た目にも涼しげな夏菓子を代表するわらび餅の生地で、様々な餡を包み込んだ水まんじゅうです。冷たく冷やすといっそうおいしく召しあがれます。

規格:20~100g 製造ロット:規格に応じて 発送単位:全量一括納品 賞味期限:180日(-18℃以下)

蒸しケーキ 各種

プレーンはもとより、野菜やフルーツ味の蒸しケーキも製造可能。個包装から4個包装まで、包装形態のバリエーションもあります。自然解凍でそのまま、又はクリームなどのトッピングで豪華さ倍増。

規格:25~60g 製造ロット:規格に応じて 発送単位:全量一括納品 賞味期限:365日(-18℃以下)

紅白まんじゅう ピロー包装

お手頃価格でご使用いただける、ちょっと小さめの紅白まんじゅうです。

規格:20g×2個×40P/4合 製造ロット:6,000組以上 発送単位:全量一括納品 賞味期限:180日(-18℃以下)

大福餅 各種

国産またはタイ産のもち粉を使用して様々な大福餅を製造しています。野菜入り餡などご希望に応じた餡もご用意できますのでお気軽にご相談ください。

規格:20~100g 製造ロット:規格に応じて 発送単位:全量一括納品 賞味期限:180日(-18℃以下)

オールドファッションDK

卵の風味豊かな飽きのこない定番ドーナツです。おやつとしても朝食メニューとしても召しあがれます。

規格:40g×10個×6袋/2合 発注単位:5梱から 賞味期限:180日(-18℃以下)